Karmo Tüür: saame lubada luksuslikult head elu, saamata aru, et see on luksus

Traditsioonid koosnevad rituaalidest, nendest, mida me ise tahame järgida, ütleb politoloog ja toidublogija Karmo Tüür. Tema üks jõulu­rituaale on osta Tartu turult Petka käest hapukapsast. See ainus kord aastas. Foto: Margus Ansu

Maailmas on meid kaheksa miljardit, sellest üldisest massist elame Eestis ikka kuldse miljardi sees, ütleb Pärnus kasvanud politoloog, õllekaupmees ja toidublogija Karmo Tüür (57).

Ta kirjutas kuu algul sotsiaalmeedias, et tal on vaikne tänutunne selle kõige üle, mis meil on ja mida meil ei ole. «Ma olen tänulik kasvõi selle eest, et mul on võimalik olla tänulik.»

Jõulud on selline püha, millega vältimatult käivad kaasas lõhnad ja maitsed. Mis lapsepõlvest mälusse on jäänud?