29. detsembril 120 aastat tagasi, vana kalendri järgi 16. detsembril 1903, avati Tartu linna tapamaja. Selle peahoone on praegu tuntud kui Sõbrakeskus. 18. detsembril 1903 kirjutas Postimees, et juba paari päevaga on näha: ettevõtte avamine on toonud lihaärisse suure pöörde.
Tellijale
AJALUGU ⟩ Sõbrakeskuse seinad mäletavad tapale toodud loomade kisa
«Mitmelt poolt kardeti, et uus harjumata korraldus ja uute määruste maksmapanemine esialgu rohkesti sekeldusi ja – võib olla – ka pahandusi sünnitab, kuid nüüd võime rõõmuga teatada, et kõik kartused asjata on olnud. Asi on rahulikult, ilusti ja korralikult läinud,» märgib Postimees.