Krista Loog: liha ja suhkrut on koolitoidus ülearu – sätime reegleid

Krista Loog Foto: Erakogu

Aastaid ei ole kooli- ja lasteaiatoidu menüü koostamise nõudeid reformitud. Ometi just sellest peaks alustama, sest muudatus haaraks sadu tuhandeid lapsi. Sotsiaalministri määrus, millest lähtudes koolis ja lasteaias toitu valmistatakse, kehtib aastast 2008. On möödunud 15 aastat ning tervislikult toitumise põhimõtted on selle ajaga tohutult muutunud.

Septembris Kõrveküla põhikoolis olnud töötoas «Kohalik ja mahetoit haridusasutuses» tõstsid koolijuhid, toitlustusjuhid, kokad ja teised spetsialistid esile, et hädasti on vaja määrust muuta. Ka toitumisnõustajad ootavad seda.

Kuuldavasti on mustand juba mitu aastat kuskil seisnud, kuid vaja oleks jõulisi samme.