Toomele ja Tartusse tervikuna mahub veel nii restorane kui ka kohvikuid. Iseküsimus, kas suure sümbolväärtusega kirikuvaremete vahele müügipiltidel kujutatud triiphoone ehitamine just neid varemeid väärindaks.
Tellijale
Eveliis Padar: Toome restoraniidee suur küsimus: kellele kuulub Tartu?
Toomemägi on sümbol ja südamelähedane paik kõikidele tartlastele ja ilmselt pole ühtegi Tartu tudengit, kellel poleks oma lugu ja mälestusi selle pargi soppide, sildade või nurgatagustega. On igati tervitatav, kui Toomele tekib juurde kohti, kus aega veeta – nii flanööridele-linnauitajatele, üle Toome liikuvatele tudengitele kui ka sellele heaolulisele keskklassile või, kui lubate, majanduslikule eliidile, kellele viitab ka Indrek Niibo oma artiklis (TPM, 6.9) ja kellele meeldiks ajatuid vaateid nautida samal ajal näiteks aurutatud kammkarpi mekutades.