Nõo lihatööstuse kollektiivile on 25. mai olnud igal aastal väga tähtis päev, siis tähistatakse ettevõtte sünnipäeva. Tänavu oli see eriline: lihatööstusel täitus 30. tegutsemisaasta.
Tegelikult alustas Nõo lihatööstus tootmist 1992. aasta mai alguses, kuid 25. mai oli päev, mil tööstuses sai valmis esimene toode – legendaarne Nõo rulaad.