«Maitsev Tartu» tuleb taas, kaasa lööb üle kahekümne restorani

Restorani Antonius Maitsva Tartu erimenüü üks osa. Foto: Oliver Kuusk

Veebruar on taas «Maitsva Tartu» kuu, mil 23s Tartu restoranis saab proovida erimenüü toite. Kolmekäigulised menüüd luuakse spetsiaalselt restoranide kuu jaoks ning toitude valmistamisel kasutatakse võimalikult suures osas kohalikku toorainet.

Abilinnapea Raimond Tamm sõnas, et veebruaris on taas võimalus tutvuda üha mitmekesisema toidukultuuriga ning osa saada pakutavatest maitseelamustest. «Et viimased kaks aastat on olnud toitlustussektorile kehtivate piirangute tõttu keerulised, siis sarnaselt möödunud aastaga andsime ka seekord võimaluse kampaaniaga liituda tavapärasest suuremale arvule restoranidele. Restoranid pingutavad selle nimel, et restorani külastamine oleks maitseelamuste otsijatele ka viiruseperioodil võimalikult ohutu,» ütles abilinnapea.

«Maitsva Tartu 2022» osalejad on Antonius, Aparaat, Cafe Shakespeare, Cafe Truffe, Chez André, Dorpat, Fii, GMP Patisserie, Gustav Gastro Cafe, Humal, Kampus, Kolm Tilli, Lihuniku Äri, Meat Market, Pepe’s, Pierre, Pompei, RP9, Spargel, Taverna, Trikster Tihane, Werner ning Vilde ja Vine.

Erimenüüde ettevalmistamisel andis restoranidele tagasisidet asjatundlik žürii koosseisus Sven-Erik Volberg (Villa Ammende tegevjuht), Elika Raal-Kikas (Voco toitlustuse ja turismi osakond), Joosep Järvmaa (aasta noorkokk 2021), Õnnela Muuga (Voco toitlustuse ja turismi osakond), Liisi Laanemäe (toidufotograaf, toidublogija) ja Britta Luup (Eesti turismifirmade liit).

Tavakohaselt saavad restoranide menüüsid hinnata ka toidunautijad, kelle hinnangute põhjal selgitatakse välja külastajate lemmikrestoran.

«Maitsev Tartu» toimub juba kaheksandat korda. Kolmekäigulisi toidukordi sisaldavaid erimenüüsid saab nautida terve veebruarikuu jooksul ning nende hind on 20–25 eurot. Menüüde ja restoranidega saab juba tutvuda ürituse kodulehel www.maitsevtartu.ee.

Osalevad ettevõtted kannavad turvalisuse märgist, millega kinnitavad, et täidavad inimeste heaolu ja hea tervise tagamiseks kõiki terviseameti Covid-19 käitumisjuhiseid.