Taimsed teisipäevad saavad aina suuremale hulgale inimestest omaseks

Teisipäeviti pakutakse ülikooli kliinikumis harjumuspärasest märksa rohkem taimset toitu. Foto: Sille Annuk

Eelmisel teisipäeval vaatasid Tartu ülikooli kliinikumi kohviku menüüst vastu kartuli-seenekotletid, peedihummus ja kitsejuustuga täidetud baklažaan. Et samas lihatoite silma ei hakanud, polnud juhus. Nimelt liitus suurhaigla hiljuti rahvatervise algatusega taimne teisipäev, mille eesmärk on parema tervise nimel suurendada taimse toidu söömise harjumust.

Üldhariduskoolidesse ja lasteaedadesse jõudis taimse teisipäeva algatus juba neli aasta tagasi. Nüüd sihivad selle eestvedajad ka muid avalikke toidukohti.