Tellijale
REEDENE RÕÕM ⟩ Joel Ostrat: olen pigem meelelahutaja kui ärimees
Joel Ostrat (38) valis koka elukutse seetõttu, et õppis koolis peamiselt vaid kolmedele ning teda pigem veeti põhikoolist läbi. Eneseusk oli väike. Nüüd on temast saanud üle-eestilise haardega restoraniärimees ja meelelahutaja. Kuigi tema restoranides pakutakse peeneid roogi, on tippkoka koduses menüüs kartul ja hakklihakaste ikka aukohal.
Asume kohe ninaesise kallale. Mida te täna hommikuks sõite?