Pruulikojad investeerivad sadu tuhandeid eurosid purgiliinidesse

Pühaste pruulikotta jõudis purgiliin Ühendriikidest kohale juba augustis, kuid koroona tõttu ei saanud tehnik teiselt mandrilt kohale tulla. Seetõttu saadi liin käima alles märtsis, kui ka tehnik Tartusse pääses. Foto: Kristjan Teedema

Pruulikojad investeerivad üksteise järel purgiliinidesse ja villivad edaspidi lõviosa toodangust ainult purkidesse. Väiketootjatel jäävad pudelitesse vaid tumedad ja keldriseeria õlled, heledamaid õllesid ja IPAsid saab peagi osta vaid plekkpurgis.

Tartus tegutseva Pühaste pruulikoja tegevjuht Üllar Kaljurand rääkis, et üha rohkem väiketootjaid liigub järk-järgult purki villimise poole, sest toote lihtsam säilitamine ja transport kaaluvad klaaspudeli eelised lähiaastatel üles.

Välisturud tahavad purke