/nginx/o/2024/10/18/16427064t1h12ce.png)
:format(webp)/nginx/o/2019/07/16/12370808t1h2f86.jpg)
Peipsi kandi rahvas kutsub laupäeval, 20. juulil kõiki Eestimaa gurmaane suurele rääbisesöömise praasnikule.
Kasepääl tuleb suur rääbise söömise praasnik
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Jõgevamaal Kasepää laululaval toimub heade Peipsi maitsete pidu, kus kõige tähtsamal kohal on Peipsi toit ja päeva peategelaseks taasavastamist vajav Peipsi rääbis. Aastaid on Peipsi järve kalavarudes olnud suur rääbiseauk, mis nüüd paaril viimasel aastal on hakanud jõudsalt täituma ning kõik võiksid taas nautida Peipsi rääbist.
Selleks et inimestele meelde tuletada, mis kala rääbis õieti on ja kuidas ta maitseb, kutsuvad Peipsimaa kogukonnaköök ja Peipsi toidu võrgustik kõiki huvilisi laupäeval rääbisefestivalile. Piirkonna parimad rääbisekokad näitavad õpitubades, mida rääbisest teha saab ja kuidas ta maitseb. Üht õpituba juhatab ka Pihkva linna parim restoranikokk, kes tutvustab rääbisevalmistamise retsepte teiselt poolt Peipsi järve.
Lastele pakuvad tegevusi Tartu loodusmaja kalaõpe, Lõuna-Eesti kalastajate klubi õngeõpe ning kohal on ka miniloomaaed koos hobusesõiduga. Söömispidu toimub laupäeval kell 11–16. Päeva juhib Linnateatri näitleja Mart Toome.
Kui rääbisepäeva läbi, jätkub samal platsil muusikafestival Peipsi Romantika.