Skip to footer
Päevatoimetaja:
Kelly Olesk
+372 739 0375
Saada vihje

Video: maaülikooli laborites saab toota meelehead vorstist veinini

Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Laborikompleksi seadmeid saavad kasutada tudengid ja ettevõtjad.

Eile avas maaülikool uhiuue laborikompleksi, millesarnast Eestis ei leidu. Vastses laboris saavad nii tudengid kui ettevõtjad katsetada piima-, liha-, pagari- ja kondiitritoodete valmistamist. 

Maaülikooli toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetooli hoidja Ivi Jõudu ütles, et nii väikestes kogustes ei saa mujal tööstuslike masinatega toitu ega jooke toota. «Meil saab mõnekümne kilo kaupa kõike tööstuslike masinatega toota. Eestis on järgmine tase sada-paarsada kilo korraga,» sõnas ta. 

Kommentaarid
Tagasi üles