Metsandusettevõtja avas männilinnas restorani

Elva Waksali restorani atmosfäär on inspireeritud kunagise kuurortlinna ajaloost ja linnaga seotud inimestest.

FOTO: Margus Ansu

Elva linnavalitsus alustas toitlustaja otsimist ajaloolisesse vaksalihoonesse juba möödunud aasta talvel. Paraku kukkus esimene konkurss läbi, sest linna soovitud hind – 8 eurot ruutmeetri eest – oli ilmselt liialt krõbe ja huvilisi ei leidunud.

Tellijale

Teisel enampakkumisel vähendas linn hinda poole võrra ning see tõi kohale kolm kandidaati. Konkursi võitis OÜ Restoran Waksal, mille omanikeringi kuuluvad Aivo Johanson ja Holger Berg. 

Omaniku ja koka unistus

Tagasi üles