Endine Moka kohvik Küütri tänaval kannab nüüd nime Chez André. Miks?
Miks vahetas Moka kohvik nime?
28. veebruar 2014, 10:27
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Vastab söögikoha omanik Andrus Vaht:
Aga miks mitte? Siin on oma filosoofia taga. See on kontseptsioon tulevikku. See on minu sõprade ja tuttavate antud nimi ja kui te küsite, mida see nimi tähendab, siis eesti keelest tähendab see «Andruse juures».
Me oleme restorani uuendanud juba terve aasta ja nüüd püüame anda talle uue näo ka nime poolest.
Mis siis peale nime veel muutunud on?
Muutunud on iseloom, suhtumine, kvaliteet, maitsed. Eestlased võib-olla ei teagi, aga see on prantsuse sugemetega nimi. See tähendab, et ma olen kogu aeg siin ja rahvusvahelises kontekstis on see kõigile arusaadav.
Kas kliendi jaoks on ka midagi muutunud?
Ei ole. Me oleme alati püüdnud suhtuda klienti kvaliteetselt ja nüüd püüame öelda ka seda, kes me oleme. Paljud ei teadnudki seda. Nüüd püüame seda ka pildis esile tuua.
Moka kohvik oli nimena küllalt tuntud.
Jah oli, aga loodame, et see uus saab sama tuntuks. Sisuliselt on ikkagi kõik sama, aga meie eesmärk on klindiga suheldes latti veel kõrgemale panna. See uus nimi on minulik ehk see, kes ma olen.