Ettekandjaid tellitakse siin laual olevat nuppu vajutades. Laudade klaasi alla paigutatud LCD-kuvaril vaheldub piltidega varustatud elektrooniline menüü ja plingivad LED-tulukesed.

Trepiastmed muudavad värvi, kui neile astuda. Peegellagi liigub, väänates nõnda sellelt peegelduvat. Laest ei puudu värvi vahetavad pilvekesedki.

See oli stenogramm asjadest, mida näeb Zum Zumi järel tekkinud Beer Colors Place`is. Aga õige šokk tuleb ikka alles siis, kui kõik need asjad korraga meeli hakkavad töötlema.

Selge see, et sisekujundajad Hannes Praks ja Kristjan Holm tahtsid teha midagi sellist, mis tekitab tõelise ohhoo-elamuse. Päris kindlasti on tegu Eesti pubinduse absoluutse tipuga, vähemasti tehnoloogilises mõttes.

Psühhedeelne

Praks ütleb, et on katsunud koos oma partneriga Place`i kujundamisel välismaistest ja kodumaistest eeskujudest hoiduda, nii et tegu on kahe mehe väljamõeldisega.

«Ruumidisain võiks ikkagi mingisuguse mulje jätta,» ütleb Praks. «Kui lambid põlema hakkasid, oli meie esmamulje, et see ruum näeb välja nagu kaheksakümnendate aastate erootikafilmis. Tahame pakkuda tervislikult psühhedeelilist elamust disainivõtete abil.»

Beer Colors Place`i omaniku, Pere kontserni osaniku Rein Kilgi kinnitusel tuleb Place´ist kas täielik hitt või täielik läbikukkumine – vahepealseid variante pole.

Endist Zumi on tehtud ülalt veidi suuremaks, alumise korruse senisest internetikohvikust sai aga «eriti tšill koht», nagu ütleb Pere kontserni restoranidivisjoni juht Priit Rei-man.

Place on mõeldud teadagi nooremale ja trenditeadlikule publikule. Alakorrusel mängivad DJ-d. Kahte seina katvatel plasmaekraanidel hakkavad jooksma visuaalset meeleolu loovad klipid.

Odav lõbu Place`ì tegemine Reimani sõnul polnud, kahe korruse sisustus läks maksma üle nelja miljoni krooni.

Õllekokteilid

Baaris pakutakse 13 erinevat 0,3-liitristes pokaalides õllekokteili, mille alusjoogiks

A. Le Coqi lager, punakas ale ning tume porter. Ka suupisteid pakutakse juurde vastavalt kokteili aluseks olevale kolmele õllesordile ja -värvile.

Õllekokteilinduse kontseptsioon ise on terves maailmas päris noor, ehkki sügisest pakub õllekokteile ka Tallinna klubirestoran Stereo. Kahte restorani seobki A. Le Coq kui beer colorsi (õlle värvid) kontseptsiooni maaletooja ning koostöös õlletootjaga välja töötatud kokteiliretseptid. Näiteks Pariisis on Reimani andmetel ainult üks õllekokteilibaar.

Baari tegevjuht Priit Kikas lubab, et seni siidri või cooleri kasuks otsustanud naisterahvad muudavad nüüd kindlasti oma eelistusi õllekokteili kasuks. Konservatiivsema maitsega tegelastele pakutakse siiski ka tavalist õlut.

Kokteiliretseptid on välja töötatud Eestis, autoreiks kohalikud joogindusala asjatundjad. Reimani kinnitusel minnakse kõikjal maailmas kangelt alkoholilt üle lahjemale. «Õlle segamine erinevate komponentidega aitabki tervislikumalt alkoholi tarbida.»

Reiman ütleb, et turisti mulje Eestist kujundavad eelkõige teenindusettevõtted. «Kui Tartu külaline tuleb sellisesse kohta, siis pole jutt mitte äriliselt edukast projektist, vaid ka sellest, et Tartu on midagi juurde saanud,» lausub ta.