Loodetavasti ei saa Jõgevamaa Maarja põhikooli poiss Raul Uus täna kodus peapesu, sest ta tunnistas eile koolisööklas Elistvere suurköögi juurviljasuppi helpides siiralt, et ema nii head toitu ei tee.

«Kohapeal valmistatud toit on, kuidas ma ütlengi, lapsesõbralikum,» kostis Tabivere vallavanem Aare Aunap. «Paratamatult on road natuke värskemad. Saame lubada ka suuremat mitmekesisust. Elistverest tulevad peale supi põhiliselt vormiroad ja pudrud. Kotletti ja kartulit saab harva.»

Sääst ja paindlikkus

Peapõhjus oma köögi rajamiseks tuli siiski mujalt.

Läinud aastal kuue lapsega alustanud õpilaskodu, mis paikneb Maarja kooliga samas majas, on saanud sellest sügisest juba 14 elanikku. Ühikarahvas peab saama korraliku söögi neli korda päevas, selle tellimine Elistverest läheks liiga kalliks.

Kooli huvijuht ja õpilaskodu juhendaja Merle Haossar lisas, et oma köögi puudumine pärsib suviste lastelaagrite korraldamist. Samuti on toitlustamine peavalu neil kordadel, kui Tabivere võõrustab külalisi. Ning nagu maal ikka, annab oma köök võimaluse katta aeg-ajalt külarahvale peielaud.

Maarja põhikooli õpilaskond on püsinud viimased aastad 80–85 lapse kandis ning Aare Aunap näeb pigem kosumist kui kahanemist.

Paralleelselt koolimaja uue küttesüsteemi ehitusega plaanib Tabivere vald 2008. aastal õpilaskodu remontida ja tekitada sinna juurde veel 14 kohta.

Elistvere köök jätkab

Elistvere suurkööki majandava OÜ Tempos Grupp juhatuse liige Agur Lehis ütles, et Maarja kooli kadumine kundede hulgast ettevõttele märkimisväärset hoopi ei anna.

Algselt koolide toitlustamiseks rajatud köögi käibest annavad soojad lõunad praegu umbes kolmandiku, millest omakorda suure osa tellivad oma töötajatele suurfirmad.

Ülejäänud käibe annavad teistele köökidele puhastatavad köögiviljad ning pasteet, valmissupid ja -praed, kapsarullid, ahjukartulid jne.