Traditsioonilise kohvikoore kõrval leiab kauplustes müügil ka hüdrogeenitud taimset rasva sisaldavaid kohvikoore asendajaid.

«Üleeilse lõunakohvi ajal ootas meid üllatus – kohvile valatud koor erines tavapärasest,» rääkis Tartu Tarbijanõustamis- ja Infokeskuse juhataja Tiiu Müürsepp. Pakendit lähemalt uurides selgus, et tegu on kohvikoore asendajaga, mis on kohvikoorega äravahetamiseni sarnases pakendis.

Uued on head

«Mitte väga tähelepanelik tarbija võib minna õnge ja osta kohvikoore pähe just kohvikoore asendajat, mis sisaldab ebatervislikku hüdrogeenitud taimset rasva,» pahandas Müürsepp.

«Tervisele kahjulikud on vana tehnoloogiaga hüdrogeenitud taimsed rasvad, need sisaldavad ka transrasvhappeid,» selgitas arstiteaduskonna emeiitprofessor Selma Teesalu. «Uue tehnoloogia abil toodetud hüdrogeenitud taimsed rasvad seda enam ei ole,» kinnitas ta.

Vana tehnoloogiaga valmistatud hüdrogeensed taimerasvad, mida leidub paljudes välismaalt imporditavates margariinides, on Teesalu sõnul ateroskleroosi tekitava mõjuga.

Uue tehnoloogiaga valmistatud hüdrogeensed taimerasvad aga, vastupidi, on vähese rasvasisalduse tõttu südamele head, kinnitas ASi Põlva Piim juhataja Aivar Häelm.

Kasvav nähtus

«Kohvikoore asendaja tootmises kasutatavat hüdrogeenset taimerasva toome sisse ja meie partnerid müüvad ainult neid häid rasvhappeid,» selgitas Häelm.

Üldtuntud piimatoodetes taimse rasva kasutamine on kasvav nähtus, seetõttu soovitab tarbijakaitseamet enne nimetatud toodete ostmist pöörata tähelepanu ka toote koostisele, märkis tarbijakaitseameti peaspetsialist Eda Amur.