|
«Üleeilse lõunakohvi ajal ootas meid üllatus – kohvile valatud koor erines
tavapärasest,» rääkis Tartu Tarbijanõustamis- ja Infokeskuse juhataja Tiiu
Müürsepp. Pakendit lähemalt uurides selgus, et tegu on kohvikoore asendajaga,
mis on kohvikoorega äravahetamiseni sarnases pakendis.
Uued on head
«Mitte väga tähelepanelik tarbija võib minna õnge ja osta kohvikoore pähe
just kohvikoore asendajat, mis sisaldab ebatervislikku hüdrogeenitud taimset
rasva,» pahandas Müürsepp.
«Tervisele kahjulikud on vana tehnoloogiaga hüdrogeenitud taimsed rasvad,
need sisaldavad ka transrasvhappeid,» selgitas arstiteaduskonna emeiitprofessor
Selma Teesalu. «Uue tehnoloogia abil toodetud hüdrogeenitud taimsed rasvad seda
enam ei ole,» kinnitas ta.
Vana tehnoloogiaga valmistatud hüdrogeensed taimerasvad, mida leidub paljudes
välismaalt imporditavates margariinides, on Teesalu sõnul ateroskleroosi
tekitava mõjuga.
Uue tehnoloogiaga valmistatud hüdrogeensed taimerasvad aga, vastupidi, on
vähese rasvasisalduse tõttu südamele head, kinnitas ASi Põlva Piim juhataja
Aivar Häelm.
Kasvav nähtus
«Kohvikoore asendaja tootmises kasutatavat hüdrogeenset taimerasva toome
sisse ja meie partnerid müüvad ainult neid häid rasvhappeid,» selgitas Häelm.
Üldtuntud piimatoodetes taimse rasva kasutamine on kasvav nähtus, seetõttu
soovitab tarbijakaitseamet enne nimetatud toodete ostmist pöörata tähelepanu ka
toote koostisele, märkis tarbijakaitseameti peaspetsialist Eda
Amur. |
Kõik tänased
