Tudengikoht üllatab muutumatu menüüga
(1)
03.10.2003 00:01
Kristel Rõss, reporter
Kommenteeri | Loe
kommentaare
Ärge siia sööma
tulge, meie kohviku menüüs on ainult seljanka, puljong ja tatrapuder - juba neli
aastat, ütleb Oeconomicumi maja töötaja.
Me ei pea pettuma, seinale seatud menüütahvlile on hoogsa käega kirjutatud:
seljanka, puljong ja tatrapuder...
«Ongi vist neli aastat tagasi kirjutatud, pühkimisjälgi ei paista,» ütleb
fotograaf. Aga kirjas on siiski ka üllatuslik toit - pilaff. Viimast lubab
teenindaja osta ka pool portsu.
Valime supi (13 krooni) ning kodujuustu- ja singisalati (13 krooni).
Leivaviil maksab tervelt krooni, pärast nurisemist saab klient kaks kääru
lisaks. Teenindaja on sõbralik, aga kurdab halvatujuliste klientide rohkuse üle.
Rohelised lauad
Tüürime, kandikud käes, rohelise linikuga rohelise laua äärde ja võtame istet
punastel toolidel.
Ülikooli majandusteaduskonna õppehoone kohviku interjöör on lihtne, aga puhas
ja kena. Kohvikus on einestajaid rohkesti: nii tudengeid, õppejõude kui muid
õppehoone töötajaid.
Kõlarist kostab vaikset muusikat. Avaratest akendest avaneb suurepärane vaade
Emajõele. Pähe tükib mõte, et nendele aknalaudadele sobiks päris hästi näiteks
lopsakas sõnajalg.
Teisele poole vaadates näeme nõuderesti õpetava sildiga: täis resti korral
jätke kandik lauale. Natukese aja pärast sõidutab töötaja saali veel teisegi
resti, millel seisab teine sildike: palun mitte panna kaht kandikut kõrvuti.
Vaatan lootusrikkalt ringi - ehk on kusagil veel õpetussõnu kirjas.
Kirjakesed panevad sööklalikule menüüle punkti. Aga vähemasti ei teki vähimatki
kahtlust, kuhu ja kuidas kasutatud nõud asetada.
Kerge eine
Roheline lauake kõigub ja linikult vaatab vastu paar pisikest plekki.
Fotograaf kurdab, et supp on hapu. Mulle näib salat natuke vesine ja kohv (6
krooni) kõrbenud maitsega. Nii juhtub ikka kohviga, mis liiga kauaks kannu
seisma jäänud.
Samas ei ole kliendil põhjust väga nuriseda, sest eine on suhteliselt odav.
Arvestades tudengitest külastajate rohkust, on see ootuspärane.
Aga natukene loomingulisust sooviks menüü koostajale ja toiduvalmistajale
küll, sest veidigi fantaasiarikkam toiduvalik ei pruugi olla oluliselt kallim.
«Kas lähme nüüd kusagile sööma ka või?» küsib kaaslane kohvikust väljudes.
Hinded Oeconomicumi kohvikule (Narva mnt 4)
• Miljöö 4
• Teenindus 3
• Toit 2
• Lisaväärtused 5
• Seltskond 2
Keskmine
3,2
Hinnatakse kuuepallisüsteemis: 6 - super, 5 - väga hea, 4 -
hea, 3 - keskmine, 2 - kehv, 1 - väga kehv, 0 - puudub (lisaväärtuste ja
seltskonna puhul). Lisaväärtuste seas on mõeldud elavmuusikat, võimalust
tantsida, mängida piljardit, laenata ajalehte jms.
|