| Sisekujundaja
Ahti Lill on teinud hea töö, ainsana kukub restorani stiilist välja
koletu kuhi kunstlilli, mis on diskreetselt nurka pandud. Sinna, kust
hotellikülalised hommikusööki saavad. Suurtest õhuliste valgete
kardinatega aknast paistavad Raadi mõisa varemed, mõisa aia ääres
vuhisevad ratturid ja rullijad mäest alla ning puhivad siis teisel
ringil uuesti üles. Uisumaratoni põhjustatud liikluskaos on
pühapäeva hilisel pärastlõunal Raadimõisa restorani inimtühjaks jätnud.
Seetõttu jääb seltskond hindamata.Aga alati ei pidavat saal nii tühi olema ning suuremaid pidusid silmas pidades kavatseb restoran suveterrassi kinni ehitada. Hinnad keskeuroopalikud Köögis
hoiab Raadimõisa euroopalikku joont ja keskeuroopalikku hinnataset.
Eelroogade menüüst jäävad kõrvale kreeka ja waldorfi salat. Hoopis
huvitavamad tunduvad pliinid forellimarjaga, serveeritud punase ja
valge sibulaga (84 krooni). Tõhus. Esiteks on pliinid just need
õiged – ei liiga õhukesed ega kleepjad, vaid õhulised. Kirsstomatite
vahel on forellimarjalusikas üsna pillavalt ringi lasknud. Üpris
traditsioonilisest supivalikust jääb kaalule lõhe- ja kohafilee supp
aedviljaga (48 krooni). See on heas mõttes tavaline. Teenindaja satub
hetkeks segadusse, kas tuua enne lauda supp või tellitud pearoog, aga
ta kogub end kiirelt. Tähelepanu ja kiirust jagub. Põhiroogadest
saab maksimumi grillitud lambaribi, mida serveeritakse kartulipüree ja
aedvilja-tandoorikastmega (160 krooni) – heas küpsuses liha on lisaks
veel huvitavalt maitsestatud. Prantsuse köögi ehe Napoleoni
aegadest peale, õrnast ja treenimata loomafileest valmistatud
klassikaline chateaubriand (188 krooni) on tugevas kastmes ning
jõuline, rosmariiniga üle puistatud, pigem talvine roog. Pooltoores
loomalihasteik tehakse köögis siiski pigem küps. Singi, seente
ja juustuga üleküpsetatud seafilee (122 krooni) puhul tekitab küsimusi
garneering – rohelised konservherned, tomat ja kurk tunduvad sellises
söögikohas veidi igavatena. Siiski sobivad need sealihaga nagu rusikas
silmaauku. Kõigi põhiroogade puhul jääb aga lõpuks suhu soolane mekk. Selge – kokk on armunud. Rohke vesi aitab. Vastaseid pole Magusavalikust
toob ettekandja lauda apelsinimaitselise kohupiimakoogi, mis
serveeritakse mustikakastmega (46 krooni). Viib keele. Jäätisevalik (38
krooni) ja puuviljasalat kohupiimakorvis (48 krooni) tõestavad tänavust
rikkalikku füüsalisaaki. Igale portsule üks mari, mõnele suisa kaks. Ja ikkagi – kui kokk suudab oma armuasjad ja soolatoosi lahus hoida, siis pole Tartus Raadimõisale palju vastaseid. toidukohtade paremik Kohvik Pierre 5,4 Restoran Entri 5,0 Gruusia Saatkond 5.0 Hansa Tall 5,0 Eesti restoran 4,8 60's Grill 4,8 Wilde 4,8 Metroo 4,6 Crepp 4,6 Big Ben Pub 4,4 Cafe Central DuNord 4,4 Corrida 4,4 Restoran Kaks 4,4 Ungari Köök 4,2 Taverna 4,2 Hinded
Raadimõisa restoran (Mõisavärava 1, Vahi küla) • Miljöö 6 • Teenindus 4 • Seltskond – • Toit 5 • Hädavajalik 5 Keskmine: 5 Hinnatakse
kuuepallisüsteemis: 6 – super, 5 – väga hea, 4 – hea, 3 – keskmine, 2 –
kehv, 1 – väga kehv, 0 – puudub (hädavajaliku ja seltskonna puhul). |